鲍鱼干贝海鲜粥

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鲍鱼干贝海鲜粥
准备材料:智利 【罐头鲍鱼】 3头
干贝】 5颗
鲜虾】 12支
蛤蜊】 12粒
金华火腿】 2块
米 1杯
水 1500CC
浸泡 【干贝】 【高汤】 1碗
罐头鲍鱼】 【高汤】 1罐
盐 适量
胡椒】 少许
芹菜】 末 20g

鲍鱼干贝海鲜粥的做法

1

干贝泡水放入电锅蒸软,放凉后剥丝。鲍鱼切片,鲜虾洗净挑除泥肠、剥壳(留下最后一节虾壳)。

2

生米洗净加入调味料A,入锅煲煮30分钟。

3

加入金华火活腿、干贝丝、鲍鱼,继续煲煮60分钟。起锅前放入鲜虾蛤蜊煲个10分钟,最后起锅洒上调味料B即可。


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