喵母厨房
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熟冻鲍鱼佐五味酱
你会跟我一样吗?? 好东西有时会舍不得吃，但是冰太久是真的不好，趁新鲜拿出来解解馋吧! 前一晚拿出珍藏的熟冻鲍鱼放在冷藏解冻，调配五味酱后放到冷藏冰镇。 其实比例依个人喜好随兴调，天气热一些就调酸一点，剩余的五味酱搭配海鲜或烫蔬菜都合适，我试过沾茄子也很不错。
准备材料：熟 【冻鲍鱼】 7颗
姜末 10g
蒜末 10g
【辣椒末】 10g
亨氏 【番茄酱】 30ml
【素蚝油】 10ml
【香油】 少许
糖 5g
奥利塔 【白葡萄酒醋】 10ml
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准备材料：熟 【冻鲍鱼】 7颗
姜末 10g
蒜末 10g
【辣椒末】 10g
亨氏 【番茄酱】 30ml
【素蚝油】 10ml
【香油】 少许
糖 5g
奥利塔 【白葡萄酒醋】 10ml
熟冻鲍鱼佐五味酱的做法
1水煮滚后稍微放凉约80度c，熟鲍鱼去壳丢进锅里烫20秒钟，拿出放入冰块冷开水浸泡冰镇，甩干水份摆盘即可食用，比煮鸡汤好吃多了，脆鲜甜^o^
