这是道充分利用剩余食材所做成的料理，脆脆的昆布，先甜的洋葱在搭配上吸满淬酿鲣鱼酱油的柴鱼，非常美味。

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准备材料： 【饭】 3杯
【昆布】 煮高汤剩下的
【柴鱼】 煮高汤剩下的
【洋葱】 半颗
淬酿 【鲣鱼酱油】 适量

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日式酱油昆布柴鱼炒饭的做法

1

白饭煮好。

2

洋葱切好。

3

昆布切丝、柴鱼切碎。

4

准备淬酿鲣鱼酱油。

5

先热油锅炒洋葱。

6

洋葱炒至焦黄然后倒入昆布炒一下。

7

然后倒入柴鱼。

8

接着倒入白饭。

9

最后再倒入淬酿鲣鱼酱油，搅拌均匀。

10

把饭倒入碗中，日式酱油昆布柴鱼炒饭就完成了。

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