香辣奶油豆酥虾
三五好友相聚时,总要来些搭配的小菜肴,边吃边喝边说边笑... 新鲜的白虾加上爆香料一起拌炒再加上奶油豆酥香气,即使用手剥的油腻腻,也要有那种吮指留香的回味~ 人生的故事就像这盘料理一样..香香辣辣,有红有绿的个个精采...
准备材料:安永鲜物- 【
白虾】 1盒
【
豆酥】 2/3包
【
葱花】 5支
蒜末 4大颗
【
辣椒末】 2大支
【
红萝卜】 末 1小段
【
无盐奶油】 1块
香辣奶油豆酥虾的做法
1
选用安永鲜物-新鲜白虾以剪刀将虾头稍剪掉1/3及剪去虾须,才会避免刺伤及美观
2
准备爆香料:葱花、辣椒末、蒜末、红萝卜末以及无盐奶油1小块
3
先以无盐奶油加热后,放入泡少许水的豆酥入锅炒香盛起备用
4
再放入其他爆香料大火快炒,让香气释放,接着放入白虾拌炒,最后再将炒香的豆酥入锅
5
快速的均匀拌炒数下即可起锅
6
来一盘香气迷人的香辣奶油豆酥虾,让大家吮指留香吧! 馔食舞台 ‧ 人气料理竞赛网址:https://www.facebook.com/media/set/?set=a.276582642466991.1073741825.209765759148680&type=3
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