火龙果小面包
火龙果汁揉入面团中,不仅美味而且颜色相当可爱又疗愈呢!口感柔软,还有淡淡果香唷!
准备材料: 【
低筋面粉】 85g
【
酵母】 【
粉】 0.5g
【
糖粉】 10g
【
鲜奶】 35g
【
蛋黄】 半颗
【
无盐奶油】 10g(室温软化)
【
低筋面粉】 85g
【
酵母】 【
粉】 0.5g
【
糖粉】 10g
【
火龙果】 汁(过筛) 35g
【
蛋黄】 半颗
【
无盐奶油】 10g(室温软化)
火龙果小面包的做法
![](n360/0diddawub0k.jpg)
1
所有材料除了奶油外,全部拌在一起成面团
![](n360/0diddawub0k.jpg)
2
再揉入软化的奶油
![](n360/zsqg1ayik2n.jpg)
3
两种颜色的面团完成后,用保鲜膜封好放进冷藏至少八小时
![](n360/0diddawub0k.jpg)
4
将两个面团随性揉合在一起,形成自然的纹路
![](n360/0diddawub0k.jpg)
5
杆成约一公分厚的片状,再用模型压出小星星
![](n360/0diddawub0k.jpg)
6
烤箱150度预热
![](n360/0diddawub0k.jpg)
7
压好后放置室温发酵30分钟
![](n360/jcxjlg0gsoq.jpg)
8
用150度烘烤12~15分钟就完成了
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