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【高笋 】 300克、 【肉丝 】 200克、 【红萝卜 】 半根、 【青椒 】 2根、 【泡椒 】 2根、 【花椒 】 、料酒、 【老抽 】 、盐、 【鸡精 】
1、高笋洗净切丝，红萝卜切丝、青椒和泡椒都切丝。肉丝用嫩肉粉、料酒嘛味。
2、热油锅放肉丝炒撒，(油稍微多点）加泡椒和花椒,少点老抽、炒香，再放高笋和萝卜、青椒一起炒熟，加点盐和鸡精即可。
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