洋葱肉片饭

准备材料：

【五花肉】 600公克
【洋葱】 1颗
【沙拉油】 2大匙
熟【白芝麻】 1小匙
【香菜】少许
【酱油膏】 2大匙
砂糖1大匙
【胡椒】【粉】 1小匙
【沙茶酱】 1小匙
【米酒】 2大匙
水120㏄

洋葱肉片饭的做法

1.将五花肉洗净切成0.5公分薄片状备用。

2.将洋葱洗净去皮并切除头尾部，再切成细条状备用。

3.热锅，倒入沙拉油烧热，将作法2的洋葱条放入锅中炒至柔软，再将作法1的五花薄片加入一起拌炒到香味溢出，再加入全部的调味料继续拌煮至沸腾收汁即可熄火。

4.将作法3倒入盘中，摆上少许熟白芝麻和香菜即完成。