肉丝炒四季豆
香香的肉丝炒得金黄，加入爽脆四季豆拌炒~美味可口！作法简单容易上手喔~
准备材料：
【猪肉丝 】 100克
【四季豆 】 250克
【蒜头 】 3颗
【辣椒 】 1/2条
【酱油 】 1/2匙
【米酒 】 1/2匙
糖1/3匙
盐少许
肉丝炒四季豆的做法
1、四季豆洗净，去头尾后切段，川烫后泡冷水，备用。蒜头去皮拍碎，辣椒切细；
2、猪肉丝用酱油、米酒、糖醃10分钟；
3、热油锅，放入蒜头、辣椒爆香；放入猪肉丝翻炒至七分熟；
4、加入四季豆拌匀，再加少许水炒熟，最后加盐调味即可。
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