奶油煎洋葱包蛋
甜甜的洋葱搭配半熟蛋黄,很美味喔!造型也可爱
准备材料:
【洋葱 】 对切一颗, 【鸡蛋 】 两颗, 【肉松 】 少许,松岛 【香松 】 少许, 【奶油 】 一点点
奶油煎洋葱包蛋的做法
1、洋葱对切,取大圈部分。取两层底座比较稳固,蛋打进去不会倾一边,但洋葱味较重。图片中上面是两层洋葱圈,下面是一层。
2、放奶油,开最小火,先放洋葱煎2分钟,在打蛋进洋葱碗里。
3、加一点点水,让锅里起蒸气,盖上锅盖把洋葱闷软,想吃半熟蛋的话不要闷过头。
4、完成后上面撒上松岛香葱(或柴鱼酥)、肉松,可依喜好自行变换。
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