夏日食欲不振最适合吃什么呢？ 当然就是面啦 所以今天要用许多当季的食材，教大家来做一道义大利冷面

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准备材料： 【贡丸】 数个
黄/ 【红甜椒】 数个
【小黄瓜】 2条
小 【白菇】 1包
【龙须菜】 1把
【蒜头】 34瓣
【柠檬】 1个
【白虾】 数只
【义大利面】 1包
油 适量
【黑胡椒】 适量
盐巴 适量

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缤纷义大利冷面的做法

1

滚水中放入2-3匙盐巴，放入义大利面煮13分钟，然后捞起放入冰水中冰镇。

2

热油，油可以多(龙须菜、甜椒会需要比较多的油)，爆蒜头(切末)爆香。

3

爆香后，放入甜椒（切丁）拌炒。

4

放入小白菇(撕成一丝一丝)一同拌炒。

5

放入龙须菜(切段)、虾仁(剥壳开背去泥肠)及贡丸（切丁）拌炒，并加盐巴调味，然后盖锅盖闷熟(如前面的油不够，可加半碗-1碗水把菜煨熟。

6

Step6：义大利面拌橄榄油，等菜放凉后，就可以摆盘食用囉！撒上些黑胡椒和柠檬汁，会更香更清爽喔！

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