南瓜起司火腿鲜虾可乐饼

名字看似很威，但其实不过只是把小卷的阿奏送的南瓜，加上家里剩下的材料，再买面包粉及小卷爱吃的虾仁，做成了这道多到面包粉不够用还有剩料的可乐饼。
南瓜起司火腿鲜虾可乐饼

准备材料：

【火腿】 3片, 【洋葱】 1颗, 【虾仁】 1盒, 【奶油】约20g, 【南瓜】 1颗, 【起司】适量,奶油约10g, 【面粉】适量, 【鸡蛋】 1颗, 【面包粉】 2小包

南瓜起司火腿鲜虾可乐饼的做法

1、南瓜切块，撒上起司和奶油，蒸熟，同时备料。

2、将洋葱、火腿、虾仁切碎（用搅拌棒三件组的切碎器超快且虾仁可以做出虾松的口感），用奶油煎炒至全熟即可。

3、南瓜蒸熟后用搅拌棒打匀，再和炒熟的料拌匀，最后加面粉调整塑形（错误！最后要塑型时才在表皮裹面粉即可）。

4、抓取一坨坨，裹面粉，沾蛋液，裹面包粉，再略压成饼状。

5、少油煎炸至表面微褐酥脆即可。