香蕉巧克力甘那许酥派
当冰箱里什么都剩一点点的时候,就有了这道超疗愈香蕉巧克力甘那许酥派的出现。
准备材料:
市售 【派皮 】 1份, 【苦甜巧克力 】 100g,动物性 【鲜奶油 】 100g,熟 【香蕉 】 半截, 【奶油 】 适量,糖适量
香蕉巧克力甘那许酥派的做法
1、将派皮置入六吋派盘中,去边压平后,在底部用叉子戳洞,放入180度的烤箱烤约20分钟至熟。
2、苦甜巧克力与鲜奶油放至小锅加热融化后熄火,待稍凉。
3、在锅中置入适量奶油及糖,放入香蕉片煎至焦香。
4、最后组合阶段,将香焦片舖满派壳底,随之倒入甘纳许液,冷藏至凝固后洒上无糖可可粉,再舖上香蕉片即成。
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