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主料: 【四季豆 】 500克 【冬菜 】 50克
调料:植物油50克盐3克味精1克 【红糟 】 5克 【大葱 】 5克
1.将四季豆去筋,切成寸段;
2.冬菜洗净切碎;
3.锅上火下油烧五成热,下葱花炒香,再放入四季豆、冬菜炒一下;
4.锅内略加清水、盐、糟汁同煮;
5.煮至水分收干,撒味精即可出锅。