鲜炸起司马铃薯片
准备材料:
【马铃薯 】 1个
盐适量
【黑胡椒 】 粗 【粉 】 适量
【起司 】 1片
【低筋面粉 】 适量
【鸡蛋 】 液适量
【面包粉 】 适量
【白酒 】 15cc
【起司粉 】 1大匙
鲜炸起司马铃薯片的做法
1.马铃薯去皮切成6片长片,泡水备用,起司切成4小片
2.作法1马铃薯片洒上盐、黑胡椒粉、白酒略腌1分钟。
3.取两片作法2的马铃薯,中间夹一片作法1起司片。
4.作法3沾上面粉、鸡蛋液、面包粉,用约180度油炸至金黄色沥干。
5.撒上起司粉装盘即可。
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