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自制剁椒红翻天
这些辣椒很辣，用来做剁椒挺好，到做菜时下一点点要点缀增香，好调料。
准备材料：
准备材料：
主料： 【红辣椒 】 10只
【蒜头 】 25克
姜约10克
【二锅头 】 1/4杯。
辅料： 【粗盐 】 1大匙
白糖1小匙。
自制剁椒红翻天的做法
一、把辣椒洗净风干；
二、准备好姜和蒜头，放入料理机；
三、为使机器工作方便，将辣椒切段；
五、开机打碎至屑片，不要打成酱；
六、打好后搅拌，装瓶写上日期，入冰箱贮存。
