中式牛柳

懒人必煮菜式，材料少，步骤少，但是，每个人吃完都觉得不够。
中式牛柳

准备材料：

主材：
【牛肉】 450克
【洋葱】 1-2个
【蒜头】 2粒
去衣切片
汁料：(整【盘菜】色灵魂
请照足份量)
水2汤匙
【茄汁】 2汤匙
o急汁1汤匙
HP汁1茶匙
糖1汤匙
盐1/4茶匙
生抽1茶匙

中式牛柳的做法

1.牛肉切厚片，用酱油、糖、麻油先腌20分钟，再加生粉、水和油腌10分钟。

2.洋葱去皮切丝；汁料在碗内搅匀。

3.快火下油起锅，爆香蒜片至金黄，下牛肉，炒至7成熟 (即外面无红，但里面有点生)。

4.快火下油起锅，爆香洋葱丝，下少许盐炒软。

5.下汁，汁一开起加牛肉回锅炒匀即成。