制作豆浆剩余的豆渣,从前我都拿去堆肥当植物的营养品,或加蛋与面粉煎成饼,这次做成肉松是第一次尝试,效果不错,拌成肉松饭很吃

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准备材料： 【豆渣】 500g
【五香粉】 适量
盐 1小匙
植物油或 【油葱酥】 适量
【酱油】 2大匙

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[面包机料理]自制豆渣素肉松的做法

1

备妥豆渣

2

先用微波炉将豆渣微波25分钟,并每五分钟打开搅拌一次,或用豆浆布沥干豆渣内多余的水分

3

加入调味料调匀放入面包机,设定果酱制作模式

4

约1.5小时素肉松即完成

5

配上饭更好吃

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