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【圆白菜 】 一个300克 【花椒 】 5克 【辣椒干 】 5个醋1茶匙(5ml)生抽1茶匙(5ml)白糖1茶匙(5克)
1.准备材料,锅中放水和少量的油,以及盐烧开后,倒入圆白菜焯熟
2.将焯熟的圆白菜取出后,放入冷水中投凉
3.准备醋,生抽,白糖的调味汁,以及水淀粉
4.锅中放入少许油,倒入花椒
5.小火炸香后,取出花椒粒
6.锅中倒入辣椒干,炸香后
7.倒入圆白菜
8.倒入调味汁
9.倒入水淀粉勾芡即可