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主料： 【熟牛肉 】 300g 【紫橄榄 】 50g 【胡萝卜丝 】 50g 【圆葱 】 50g 【口蘑 】 20g 【小茴香 】 20g
调料： 【西米旦 】 50g盐1g 【胡椒 】 【粉 】 0.2g
1、将紫甘蓝丝、胡萝卜丝、圆葱放入盘中垫底；
2、熟牛肉切成大片摆在胡萝卜丝等原料的上面；
3、撒上盐、胡椒粉、西米旦，将小茴香碎，圆葱碎、口蘑碎撒入即可。
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