夏日炎炎，有时实在会没甚么胃口。找天试试做这个凉拌菜，一定会胃口大增喔！喜欢吃酸酸辣辣凉拌菜的朋友请挥手！^o^

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准备材料： 【薯仔】 1个
【红萝卜】 半条
【陈醋】 4汤匙
盐 1/2茶匙
糖 少许
【辣椒油】 2茶匙
【白芝麻】 适量
【葱花】 适量

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酸辣薯仔红萝卜的做法

1

薯仔和红萝卜去皮切幼丝。

2

放薯仔和红萝卜丝于滚水中灼一分钟。

3

盛起材料，用冰水冲一下令其脆口。

4

将所有调味料与材料混合。上碟前洒上白芝麻和葱花即可。

5

注：辣椒油可用麻油取代

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