绿茶草莓蛋糕卷
绿茶草莓蛋糕卷
准备材料: 【
蛋糕】 配料:
【
绿茶粉】 少许
绿色 【
食用色素】 2g
【
鸡蛋】 7个
糖125g
【
蜂蜜】 :45g
【
橄榄油】 :45g
【
低筋面粉】 ;125g
料 【
心】 配料:
糖20g
【
淡奶油】 100g
【
草莓】 80g
绿茶草莓蛋糕卷的做法
![](n360/vypxbqz40yz.jpg)
1
将橄榄油和蜂蜜混合在一起
![](n360/tpz2exogs0k.jpg)
2
鸡蛋分离蛋黄和蛋清
![](n360/xm5qwc4audy.jpg)
3
蛋黄打发,蛋清加入糖打发
![](n360/shl5t24020m.jpg)
4
将打发好的蛋黄加入打发好的蛋清中,搅拌均匀
![](n360/0vjhamfevh5.jpg)
5
加入蛋糕粉、橄榄油蜂蜜、绿茶粉,搅拌,加入绿色食用色素,搅拌均匀
![](n360/0qihnkzvhmb.jpg)
6
将面糊倒入烤盆中,铺平
![](n360/lmxphzeerbk.jpg)
7
放入预热180℃的烤箱中烘焙13分钟,取出放入冰箱冷却
![](n360/41haqjtiutl.jpg)
8
制作料心,淡奶油加糖打发至泡起
![](n360/xqgmz1glmz0.jpg)
9
将料心倒入蛋卷皮上铺平,放上草莓,卷起,切片。
![](n360/ek3eft1b4yv.jpg)
10
将料心倒入蛋卷皮上铺平,放上草莓,卷起,切片。
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