日本人普遍认为，冬天躲在暖桌（こたつ）里吃冰是一种享受，来到日本的大冢太太试了几次后发现，不只是一种享受还会上瘾呢！最近网路上流行在家自己做的一种鲜奶油冰淇淋，这种鲜奶油冰淇淋吃起来香浓却意外地爽口。这里提供两种口味，冬天必吃的草莓和情人节应景的巧克力，马上来看看如何在家自己做囉～

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准备材料： 【饼干】 6片
【草莓】 6~8个
【鲜奶油】 200ml
【奶油起司】 30g
砂糖 30g
【蜂蜜】 1.5大匙

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草莓起司鲜奶油冰淇淋的做法

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将饼干放入塑胶袋中打碎，将每颗草莓切成四等份

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用打蛋机将鲜奶油打成会站立的泡状，中间分两次加砂糖进去一起和鲜奶油打均匀

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在打成泡状的鲜奶油里加入草莓、奶油起司、蜂蜜和OREO饼干碎片搅拌均匀(我还加了一些别的饼干的碎片，也可省略)

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放入冷冻库里冰４～５个小时

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冰完后拿出来、此时还不会太硬时可以拿来做一些造型和装饰，运用自如。如果冰过硬了可以先拿出来放软一点再享用，鲜奶油冰淇淋就是要吃它的细致绵密和软硬适中的口感。

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还可以拿来做冰淇淋夹心饼干三明治

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巧克力麦片鲜奶油冰淇淋~做法和上面相同，只是在３的过程中除了分两次加入砂糖外还要加入巧克力可可粉一起下去打均匀。然后在打成泡状的巧克力鲜奶油里加入饼干碎片、麦片、草莓香蕉块和奶油起司搅拌均匀放入冷冻库里４～５个小时

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这次选择抹茶口味的饼干来做冰淇淋三明治，也很适合放在甜筒上直接享用喔！

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完成

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