炎炎夏日即将到来，来道凉拌菜，集合辣酸，辣，鲜，甜的一道菜，保证开胃．

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准备材料： 【青木瓜】 半颗
【鲜虾】 10颗
【虾米】 酌量
【四季豆】 5根
【小番茄】 10颗
【花生】 30颗
【辣椒】 1根
【柠檬汁】 3汤匙
【罗望子汁】 3汤匙
【鱼露】 1汤匙
棕 【椰糖】 半颗

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泰式凉拌鲜虾青木瓜丝的做法

1

虾仁，四季豆煮熟

2

煮熟后捞起，并将四季豆切小段

3

青木瓜刨丝，花生捣碎

4

将辣椒切末，虾米，四季豆捣碎，加入调味料(罗望子汁作法可参阅我的部落格）

5

将酱汁加入青木瓜丝并加入虾仁与小番茄和花生粒拌匀即可

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