用自然果香柳橙, 柠檬来加入泰式甜鸡酱, 做出来酸酸甜甜的泰式酸辣鸡翅料理, 很容易满足家中挑嘴小孩的味蕾.

---

准备材料： 【鸡翅】 12支
【洋葱】 1/2颗
【蒜头】 6粒
【青葱】 2根
【柳橙】 2颗
【柠檬】 2粒

---

泰式酸辣鸡翅的做法

1

鸡翅洗干净, 在多肉的地方画一刀, 用1颗柠檬汁量先抓醃备用.

2

洋葱, 大蒜切末, 青葱切珠状

3

泰式甜鸡酱

4

起油锅, 油温高时将鸡翅放下去炸两面金黄, 捞起沥油备用

5

鸡翅炸到两面金黄色的色泽.

6

另锅少油炒香洋葱末和大蒜末

7

放点水然后调味, 煮滚后放入鸡翅(将肉多的部份朝下) 盖锅小火焖煮8分钟后, 开锅放入太白粉水芶芡, 洒上香油和葱花即可起锅.

8

成品盛盘可享用.

---