省去醃肉的时间，只要快炒5分钟，就可以让羊肉炒的非常入味，3步骤快速上桌的美味料理~ 因为使用了美极鲜味露, 由纯小麦精酿,不同于酱油,非黄豆制品, 新采收的小麦经由特殊方式发酵酿造而成，有天然的甘甜风味。用鲜味露2：酱油3的比例,混合酱油,不论红烧,煎,煮炒炸皆可制作意想不到的好风味。

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准备材料： 【羊肉】 150克
葱 1支
姜末 15克
【太白粉水】 1小匙
【高汤】 50ml
【美极鲜】 【味露】 1小匙
【甜面酱】 1小匙
【米酒】 1大匙
【香油】 少许

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酱爆羊肉的做法

1

备好所需食材....

2

热锅倒油，爆香姜末、葱...

3

将羊肉加入拌炒一下，再加入高汤、调味料、太白粉水勾芡，起锅前撒上香油即可...

4

最后就完成囉...

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