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新鲜 【薄荷叶 】 3片干薄荷叶1大匙 【蜂蜜 】 适量热开水300cc冰块适量
1.新鲜薄荷叶洗净擦干备用。
2.将薄荷叶(干)放入沖茶器中,沖入300cc的热开水,静置约3分钟后倒出放凉。
3.将作法1的薄荷叶放入作法2的茶汤中焖约3分钟,薄荷香气散出,再将蜂蜜加入已放凉的茶汤中调味,加入适量的冰块即可。