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【冬笋 】 及 【雪菜 】 150克剥好的 【毛豆 】 100克 【海鲜酱油 】 1勺植物油1勺白糖1小勺 【姜片 】 1片红色 【小辣椒 】 3个(切成小段)
1.锅烧热后入植物油,油烧制5成热时,将姜片、小辣椒放入煎炒5秒左右。
2.将冬笋雪菜放入,迅速翻炒30秒,将毛豆放入翻炒2分钟后浇入100毫升左右的开水,盖上锅盖中火焖上3分钟。
3.最后将搁入酱油和白糖稍微稍微翻炒20秒左右即可。