美式餐厅绝对不会少的炸薯条 搭配上我们亚洲人的鸟鸟胃 每次剩下的ㄧ定是薯条 这个既邪恶又有着神奇魔力的东西 要来大变身

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准备材料：隔夜 【薯条】 适情况
【黑胡椒】 适量
盐 适量
【奶油】 (有/无盐皆可) 两小匙
【洋葱】 ㄧ颗
【蛋】 一颗
【面粉】 适量
【面包粉】 适量

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隔夜薯条大变身❤日式低卡可乐饼的做法

1

先将薯条丢入滚水中去除多余油脂及外皮的调味粉//起油锅用奶油炒洋葱丁至透明后放凉//薯条捞起后放入冷水中洗掉ㄧ些油及外皮沾附的调味料

2

戴起手套让薯条成泥状囉／／再加入炒过洋葱丁//依个人口味加入黑胡椒及盐//把薯泥捏出球状再微微压成饼状（如右下图）

3

依序沾面粉→全蛋液→面包粉（如右图）就可以入烤箱囉

4

烤箱预热至360℉**以180℃(约360℉)烤15分钟即可~省去油炸的步骤//可以让可乐饼吃得更健康爽口

5

搭配大阪烧酱及美乃滋又是另外一种风味:)

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