这几年假日流行吃早午餐，每一家热门餐厅都大排长龙，那就在家做吧！卷饼简单易学，善用卖场各类饼皮，轻松就能有多变化，内馅随你爱吃甚么就包甚么，酱料也可以有很多变化随你搭。包裹金黄玉米的蛋皮，加上清脆蔬菜和美味鸡肉条，是早午餐最佳清爽小点。

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准备材料： 【墨西哥饼】 皮或 【蛋】 【饼】 2片
【鸡胸肉】 1片
【苜蓿芽】 适量
【玉米】 适量
【美生菜】 适量
【洋葱】 半颗
【小黄瓜】 半条
盐 少许
【黑胡椒】 粒 少许
千岛 【沙拉酱】 适量

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【乐客来】早午餐之～鸡肉卷饼的做法

1

鸡胸肉去皮切成细条状，以盐、胡椒粉入味。小火下洋葱，再与鸡肉、小黄瓜煎熟透

2

墨西哥饼皮以烤箱，待饼皮膨起，约2分钟后取出。

3

依序将美生菜、步骤1食材、玉米、苜蓿芽一起摆在薄饼的中间，淋上沙拉酱，卷起薄饼即完成。

4

摆盘可以再放上番茄、坚果增加营养度。

5

【工商时间】葱蛋饼皮(35张/$80)　更多介绍http://goo.gl/L5nP7o

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