萝卜猪蹄汤

常言说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。寒冷的冬季，适当的吃些萝卜对人体大有好处哦。今天俺就用萝卜与猪蹄煲了一锅汤，整整煲了三个小时，煲好后的汤，也变成了奶白色，汤味很厚重，不寡淡，但一点也不油腻，口感鲜美，味道很好。。。。。。这道汤，操作不复杂，还理气营养，美容养颜哈。

准备材料：

【猪蹄】 2个
【青萝卜】一个
葱
姜
【花椒】
【八角】
料酒
盐
【胡椒】【粉】。

萝卜猪蹄汤的做法

1.青萝卜去皮切块，猪蹄洗干净，买时就让店家给切好块。

2.锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜和料酒，把猪蹄放入焯水。

3.当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净。

4.砂锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后，转小火煲两个小时。

5.放入萝卜块，再煲30分钟左右，关火前5分钟时加入盐，关火后加入胡椒粉调味即可。