巧克力块入蛋糕体， 加上淡淡的咖啡蛋糕， 一口吃下去，两种口味，满足～～～

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准备材料： 【无盐奶油】 50g
白砂糖 30g
【蛋】 1颗
【低筋面粉】 60g
【泡打粉】 1/2t
即溶 【咖啡粉】 1t
【牛奶】 1T
白砂糖 60g
【无盐奶油】 30g
开水 2T
70% 【巧克力】 块 100g
50% 【巧克力】 块 100g
【蛋】 2颗
【低筋面粉】 100g
【泡打粉】 1/2t
盐巴 1/2t
【小苏打粉】 1/4t
【牛奶】 1T
【核桃】 少许

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巧克力咖啡双层蛋糕的做法

1

无盐奶油+开水+白砂糖，煮至融化

2

转小火，巧克力块拨碎加入(1)，搅拌至溶化

3

(2)离开火，稍微放凉五分钟，两颗蛋分次加入，搅拌均匀

4

牛奶加入

5

粉类过筛加入

6

核桃切碎加入

7

咖啡蛋糕体部分：奶油+白砂糖稍微打发

8

蛋加入，拌匀

9

粉类过筛加入

10

巧克力蛋糕体先倒入烤模，上层倒进咖啡蛋糕糊

11

用筷子或牙签稍微拉个花

12

180度C，30-35分钟

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