凤梨皮削掉,纵切4等份,中心的芯也切掉。果肉切成小块。
糖加入
挤入柠檬汁拌匀
上盖,放入冰箱冷藏2小时以上。
确实出水了。
倒入深锅,大火加热至滚,改中火边煮边搅拌,煮至妳要的浓稠度即可。中途有浮末要捞除。
煮到汤汁只剩一半左右,我煮2小时。
玻璃瓶事先准备好,我用烘碗机消毒。
趁热装好瓶里,盖子盖好,马上倒扣,直到凉了才翻正过来。
凤梨果酱
早安!
凤梨皮和柠檬皮做成环保酵素。黑糖 : 凤梨果皮 : 水的比例是 1 : 3 : 10一定要用黑糖( 因为黑糖有很多矿物质,功能很强)。环保酵素密封3个月收成,依用途稀释比例清洁用或浇花,施肥用。