莴笋蛋饼

利用起司片独特香浓咸味取代酱料.溶化的起司还有牵丝的感觉.味道很浓郁.看起来就很诱人哪~口味淡的朋友.不妨试试看^^

准备材料：

油少许, 【蛋】【饼皮】 1片, 【鸡蛋】 1个, 【莴笋】适量, 【起司片】 1片

莴笋蛋饼的做法

1、莴笋洗净泡冰水十分钟沥干.切成适当大小备用.锅中下油煎香全麦蛋饼皮.取出备用.

2、鸡蛋打散.锅中下油煎蛋.趁蛋还是半熟状态时放上已煎好蛋饼皮

3、将蛋饼翻过来铺上莴笋和起司片.(如果贪心放太多料.会卷不起来或外露喔~)

4、蛋饼卷好后开口接合处往下再煎一下.让开口定型再起锅