莴笋蛋饼
利用起司片独特香浓咸味取代酱料.溶化的起司还有牵丝的感觉.味道很浓郁.看起来就很诱人哪~口味淡的朋友.不妨试试看^^
准备材料:
油少许, 【蛋 】 【饼皮 】 1片, 【鸡蛋 】 1个, 【莴笋 】 适量, 【起司片 】 1片
莴笋蛋饼的做法
1、莴笋洗净泡冰水十分钟沥干.切成适当大小备用.锅中下油煎香全麦蛋饼皮.取出备用.
2、鸡蛋打散.锅中下油煎蛋.趁蛋还是半熟状态时放上已煎好蛋饼皮
3、将蛋饼翻过来铺上莴笋和起司片.(如果贪心放太多料.会卷不起来或外露喔~)
4、蛋饼卷好后开口接合处往下再煎一下.让开口定型再起锅
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