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西葫芦蛋饼
准备材料：
【西葫芦 】 1个
【鸡蛋 】 1个
【面粉 】 约100g
【芝麻油 】
盐少许
西葫芦蛋饼的做法
1.西葫芦洗净，用擦丝器擦成细丝放入大碗中
2.调入盐拌匀
3.再磕入鸡蛋、调入一点香油搅拌均匀
4.将面粉一点点加入
5.拌匀成稍微稀一些的面糊
6.平底锅中倒入少许油，调成小火，舀一勺面糊摊成圆饼，待一面凝固后翻面，直到两面煎至微黄色
7.然后用锅铲分割成小块即可
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