蓝莓冰淇淋

炎炎夏日~来碗冰淇淋是多开心的事! 那天在大卖场刚好特价,就给他买了两盒~ 又刚好很热就想来做冰淇淋!

准备材料：

【鲜奶】 200g,细砂糖30g, 【蓝莓】 200g, 【冰糖】 80g, 【柠檬汁】 10g, 【原味优格】 200g,柠檬汁5g, 【鲜奶油】 150g

蓝莓冰淇淋的做法

1、将牛奶.细砂糖加入第1锅中,煮到温度70度上下即可关火,旁边放凉

2、在将蓝莓.冰糖加入第2锅中,煮20分钟,煮到最后5分钟时加入柠檬汁(10g),旁边放凉

3、把放凉的蓝莓酱.鲜奶和优格.鲜奶油.柠檬汁(5g)加入果汁机里搅打,打到蓝莓颗粒出现,就好了

4、然后放进冰淇淋机,打20分钟or放冷冻库