高丽菜香菇水饺馅
在外面吃水饺 老公要吃到20颗才会饱 一颗5块的水饺 加个酸辣汤 动辄上百元就不见了>"
准备材料: 【
猪绞肉】 2斤
【
香菇】 12朵
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高丽菜】 1/4颗
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虾皮】 1大撮
【
薄盐酱油】 6大匙
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黑麻油】 2大匙
【
胡椒】 2小匙
酒 1大匙
糖 1大匙
盐 1小匙
姜 30g
高丽菜香菇水饺馅的做法
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1
准备好食材与调味料
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2
将姜、虾皮放入果汁机,加适量的水之后打成浆
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3
打好的浆放入猪肉馅内,不断拌匀使浆吸收
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4
放入所有的调味料,继续拌匀(需同一方向)
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5
将高丽菜洗净后切碎
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6
将泡水后的香菇,切碎放入绞肉中(若肉馅水分不足,香菇水亦可放入增加香气)
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7
最后依序放入碎高丽菜,充分拌匀后放入冰箱冰一个小时后取用
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8
完成
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