奶油Cajun鸡肉意大利面


奶油Cajun鸡肉意大利面
准备材料:

110克扁 【面条 】
【鸡胸肉 】

2个鸡胸肉

2茶匙Cajun调味料

2汤匙 【黄油 】

1个 【青椒 】

1/2 【红辣椒 】

4个 【鲜蘑 】 【菇 】

1个葱

11/2杯浓 【奶油 】

1/4茶匙干 【罗勒 】

1/4茶匙 【柠檬 】 【胡椒 】

1/4茶匙盐

1/8茶匙 【大蒜粉 】

1/8茶匙 【黑胡椒粉 】

2汤匙 【帕玛森 】 【芝士 】


奶油Cajun鸡肉意大利面的做法

1.将鸡胸肉去骨去皮,切成细条状

2.将青椒红辣椒切碎,备用

3.将鲜蘑洗干净,切成薄片

4.将洋葱拍碎,备用

5.将帕玛森芝士磨碎,备用

6.煮一大锅水,放入适量盐,不要太咸,大火煮沸后,加入意大利面转至中火,煮8至10分钟,或直至面条变硬变硬; 捞出面条,去掉水分。

7.同时,将鸡肉和Cajun调味放入碗中,多次翻面。

8,在一个中等大小的煎锅中,用黄油鸡胸肉约5至7分钟左右,直到鸡胸肉不再呈粉红色,汤汁清澈。再加入切碎的青椒和红椒,切片的蘑和葱; 继续煮2到3分钟。 降低火力,倒入浓奶油并搅拌。

9.用罗勒柠檬胡椒,盐,大蒜粉和黑胡椒粉调制成酱汁,然后加热。

10.将面条放入一个大碗里,倒入酱汁搅拌均匀,放入鸡块, 撒上磨碎的帕玛森芝士,即可食用


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