蕃茄火山冰

食用前快速地将蛋黄与冰搅拌,使蛋黄呈半凝固状态,品尝时风味更佳!
蕃茄火山冰
准备材料:

圣女 【蕃茄 】 20个
蕃茄汁150公克
【果糖 】 1大匙
冰1碗
【蛋黄 】 1个


蕃茄火山冰的做法

(1)将圣女蕃茄洗净去蒂后,沥干水份备用。

(2)将材料中的圣女蕃茄蕃茄汁、果糖,同时用果汁机打细至呈泥酱状为止。

(3)将冰盛入容器,再将蕃茄泥淋在冰上,中间取一小凹糟,放入一个新鲜蛋黄即成了造型亮丽的蕃茄火山冰了。


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