网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
用料主料:楠溪 【江豆 】 腐500克、温州 【跳鱼 】 600克配料: 【香菇 】 、香菇菜调料:精盐、味精、 【绍酒 】 、 【胡椒 】 【粉 】 、葱、姜、 【清汤 】 、精炼油
1、洗净跳鱼,去内脏刮鳞,汆水。
2、锅中留底油,葱、姜炒香,加入清汤、豆腐及跳鱼,小火煨至豆腐、跳鱼的鲜味溶于汤中,再以香菇和香菇菜点缀即可。