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双色珍珠番薯圆
这次，我做的就是一个甜品。。。妈妈很喜欢喝番薯糖水。。。所以，我这次就来点新意。。。做一个台湾有名的小吃。。。番薯圆糖水。。这个方子很好做。。。可惜，我找不到太白粉，最后用了木薯粉（不知道是不是同一样东西）。。。口感没有那种很Q的感觉。。。不知道，我换些马蹄粉下去。。。效果会不会更加好呢？哈哈。。。大家教教我吧。。。
准备材料：
准备材料：
【地瓜 】 100克
砂糖60克
【糯米粉 】 80克
【太白粉 】 （ 【地瓜粉 】 ）20克
水85毫升
双色珍珠番薯圆的做法
1.地瓜隔水蒸熟，压成泥
2.然后加粉、砂糖和水，搓成面团，然后再搓成小长条然后切成小块
3.水开放下，煮熟
4.想要口感好点话。。。冰镇
