这几天忽然好想念台湾ＱＱ的蛋饼，刚好趁日本班买了包片栗粉，只要几分钟香Ｑ的蛋饼就完成囉。 https://www.facebook.com/jihanyen

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准备材料： 【鸡蛋】 1颗
【粉浆】 （中筋2： 【片栗粉】 1：水3） 1
【玉米】 适量
【起司】 适量

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日安YEN - 起司玉米蛋饼的做法

1

将粉浆材料（中筋2 : 片栗粉1 : 水3）拌匀。鸡蛋打散后加入玉米。

2

锅中加入少许油，锅热后倒入蛋液。

3

待蛋液边缘稍成形后即可加入粉浆。在约粉浆边缘1/4成形时即可翻面。

4

加入起司稍待20至30秒，卷成棒状，香Ｑ的蛋饼就完成囉。

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