超下饭的味道，超快手的操作。咸鲜酸辣的口感，只为拯救毫无食欲的你-庄青山

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准备材料： 【魔芋】 200克
干 【辣椒】 2根
【酸菜】 200克
【豆瓣酱】 8克
【青辣椒】 1条
【黄豆酱】 8克
【红辣椒】 1条
生抽 5克
盐 6克

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这酸爽，我有菜你有饭吗？【酸菜烧魔芋】-庄青山的做法

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魔芋切条

2

酸菜切条

3

青红椒均切滚刀片

4

干辣椒切粒备用

5

锅内烧开水

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放适量盐

7

将魔芋放入煮开

8

并且倒入碗里浸泡入味

9

锅放少许油

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倒酸菜煸炒

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放干辣椒粒、生抽。

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豆瓣酱

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黄豆酱翻炒均匀

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黄豆酱翻炒均匀

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然后放入浸泡好的魔芋条

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加少许水烧煮入味

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最后放入青红椒片

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略烧后勾芡

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起锅装盘

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起锅装盘

21

起锅装盘

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