这雪糕美味非常！当试在家中炮制此雪糕，可能很难再回超级市场，由街外买Oreo 雪糕了！

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准备材料：5只 【蛋黄】
110克糖
438毫升 【鲜忌廉】
187毫升 【牛奶】
1/4茶匙盐
2茶匙 【云呢拿香油】
12块 【Oreo】 【曲奇】 (切碎)

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Oreo 雪糕的做法

1

把蛋黄及糖于大碗内搅拌，备用

2

在锅中，以中火煮热忌廉、牛奶及盐

3

当混合物开始稍​​微煮滚，熄火并慢慢倒入蛋黄中，再搅拌

4

然后，将蛋黄混合物放回锅中

5

以中火不断搅拌混合物至浓稠

6

倒入吉士酱，并过筛

7

混合云呢拿香油及搅拌。当吉士酱冷却后，铺上保鲜纸，并放入雪柜冷藏最少2小时或过夜

8

按照说明书指示，倒入吉士酱于雪糕机内

9

当雪糕完成，倒入一个可冷藏的器皿中，一层雪糕，一层曲奇碎，最后倒入雪糕完成

10

把器皿放回雪柜冷藏，即成

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