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【蕃茄 】 4个 【鲷鱼 】 2条 【马铃薯 】 2个盐1小匙 【蕃茄酱 】 2汤匙糖2小匙 【胡椒 】 【粉 】 1/2小匙
1.蕃茄用开水汆烫后，把外皮剥下切块备用。
2.马铃薯去皮洗净，切成块状煮熟；将鲷鱼处理干净，拭干水分备用。
3.锅内入少许油，用小火把鲷鱼慢慢煎黄，然后倒入蕃茄块和马铃薯块，加入调味料煮15分钟即完成。
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