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【尖椒 】 1斤 【豆瓣酱 】 2~3大勺蒜末2大勺 【海鲜酱油 】 1勺。
1.尖椒洗净去头和籽，放蒸锅蒸一下（蒸倒即可），擦去水，放锅里煎至2面金黄，取出待用。
2.炒锅放少许底油，放蒜煸香，放豆瓣酱，海鲜酱油煸香，放尖椒，翻炒匀，即可
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