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主料： 【鸡肉 】 100克 【芹菜 】 200克
调料：盐5克 【五香粉 】 3克 【香糟 】 5克
1.鸡肉洗净，煮熟，撕成细丝；
2.芹菜去根、叶，洗净，切段，入沸水中焯一下；
3.芹菜盛大碗中，加入鸡丝、精盐、味精、香油，拌匀即可。
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