蒜味蛋炒饭

准备材料：

【米饭】（如果是现蒸的
则需要硬一些）
【鸡蛋】
【芹菜叶】少许（芹菜叶会提升香味哦）
盐
蒜
料酒
【鸡】【粉】

蒜味蛋炒饭的做法

1.将芹菜叶洗净，放入水中焯一下捞出切成末；大蒜去皮切末，切末就好了，不必压成泥；鸡蛋打散，略加料酒和盐打散。

2.炒锅放油烧热，放入鸡蛋液快速翻炒至刚刚凝固时盛出。

3.炒锅内再放油，烧到六成热时放入蒜末，炒出香味后倒入米饭快速翻炒均匀，然后倒入鸡蛋，加盐，鸡粉，撒上芹菜末，炒匀后就可以出锅了。