冰梅酱焖鹅
秋播了，没有香草。。。
准备材料：
【鹅 】 半只
姜
蒜
葱
油
料酒
【麻油 】
【胡椒 】 【粉 】
盐
【鸡精 】
砂糖
【酱油 】
【冰梅酱 】 2大匙
冰梅酱焖鹅的做法
1.鹅洗干净斩件备用，姜切片、葱切段、蒜切碎。
2.鹅加姜片下锅灼煮片刻捞起泡冷水晾干备用。
3.蒜、姜下锅爆香，倒鹅以及2大茶匙料酒下锅爆炒片刻以后加水，适量的酱油少许盐、鸡精煮开后改小火焖煮至鹅软身 汁水快收干。
4.加2大茶匙冰梅酱，少许砂糖翻炒均匀后焖几分钟撒葱段以及麻油翻炒均匀即可。
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