《黄瓜母花凉拌透抽》闲妻凉姆

201504-餐桌上的花系列 花儿们都入菜吧!这个月来欣赏凉姆家餐桌上的花系列~ 小黄瓜母花鲜黄可以食用,连着的幼幼黄瓜清甜鲜脆,产量稀少,算是珍馐呢!拌上特调的胡麻酱汁配着海鲜透抽也称得上是山珍海味了!当然没有黄瓜母花以及幼瓜,用小黄瓜也是可以的喔! 现在开始追踪闲妻凉姆http://goo.gl/KlG6a2
《黄瓜母花凉拌透抽》闲妻凉姆
准备材料: 【透抽】 ( 【鱿鱼】 ) 1只
黄瓜】 母 【】 数朵
甜椒】 1/4个
酸豆】 适量
橄榄油】 1/2小匙
柠檬汁】 2大匙
砂糖 1大匙
芝麻酱】 1小匙
果醋】 1小匙
酱油】 1/2小匙

《黄瓜母花凉拌透抽》闲妻凉姆的做法

1

水滚沸后把切好的透抽丢入,接着关火盖上锅盖闷1分钟后取出泡冷水沥干。可以滴一些米酒去腥

2

将幼瓜纵向对切、甜椒切细丝备用 把酱汁的部分混和均匀备用 把步骤123混和就完成了!凉拌就是这样快速简单囉!

3

漂亮的摆盘可以衬托简单的菜色,增添餐桌上的风景!黄都是可以吃的喔!


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