《黄瓜母花凉拌透抽》闲妻凉姆
201504-餐桌上的花系列 花儿们都入菜吧!这个月来欣赏凉姆家餐桌上的花系列~ 小黄瓜母花鲜黄可以食用,连着的幼幼黄瓜清甜鲜脆,产量稀少,算是珍馐呢!拌上特调的胡麻酱汁配着海鲜透抽也称得上是山珍海味了!当然没有黄瓜母花以及幼瓜,用小黄瓜也是可以的喔! 现在开始追踪闲妻凉姆http://goo.gl/KlG6a2
准备材料: 【
透抽】 ( 【
鱿鱼】 ) 1只
【
黄瓜】 母 【
花】 数朵
【
甜椒】 1/4个
【
酸豆】 适量
【
橄榄油】 1/2小匙
【
柠檬汁】 2大匙
砂糖 1大匙
【
芝麻酱】 1小匙
【
果醋】 1小匙
【
酱油】 1/2小匙
《黄瓜母花凉拌透抽》闲妻凉姆的做法
![](n360/c151ca1mnxh.jpg)
1
水滚沸后把切好的透抽丢入,接着关火盖上锅盖闷1分钟后取出泡冷水沥干。可以滴一些米酒去腥
![](n360/4l55ijnpvcf.jpg)
2
将幼瓜纵向对切、甜椒切细丝备用 把酱汁的部分混和均匀备用 把步骤123混和就完成了!凉拌就是这样快速简单囉!
![](n360/2jqp5ct55wk.jpg)
3
漂亮的摆盘可以衬托简单的菜色,增添餐桌上的风景!黄花都是可以吃的喔!
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