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食材： 【花生仁 】 （带衣）
辅料：食用油白砂糖 【面粉 】
1、炸花生仁：凉锅凉油倒入花生仁，炸至咯嘣响，立刻捞出，晾凉备用。
2、熬糖稀：白砂糖：水约为1:1，小火熬，迅速搅拌。
3、裹“虎皮”：糖稀中下入晾凉的花生仁，翻炒，糖稀即将凝固时撒入少量面粉，翻炒至花生仁粒粒分明即可出锅。
4、出锅装盘，放凉就变脆啦！
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